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D'Horta Preserved Jiló 550g (Brazilian bitter eggplant)

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Jiló D HORTA, vidro 550g (peso líquido drenado 330g)

Jiló é um tipo de beringela popular em algumas partes do Brasil. O legume é de origem africana e foi trazido para o Brasil com os escravos. Jiló se assemelha à beringela "tradicional" no crescimento; entretanto, o fruto do jiló é amargo e muito menor. No mercado brasileiro, o jiló é valorizado por seu amargor. O Jiló é utilizado na cozinha brasileira de várias maneiras: em pratos principais, sopas e frituras.