Cominho ou cominho é uma especiaria típica usada na culinária exótica. Na Índia, é uma das especiarias mais importantes. Mas a culinária sul-americana também conta com o aroma intenso. Os seguintes pratos são frequentemente temperados com cominho: molhos de iogurte, chutneys, salsa, legumes como grão de bico, homus (purê de grão de bico), lentilhas, feijão, falafel, carne, cordeiro, carne, pratos de carne, chili com carne e aves.