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Sabor Sertanejo Carne de Sol sous Vide 500g (bœuf légèrement salé et séché)

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SABOR SERTANEJO Carne de sol a vácuo - 500g

A carne de sol é um produto bovino, suíno ou caprino, típico do Nordeste brasileiro, conservado através de uma salga leve e desidratação em locais cobertos e ventilados, não diretamente sob o sol. Conhecida por ser macia e suculenta, ela passa por um processo artesanal rápido, o que a torna um produto "frescal", diferentemente da carne seca.